UTOPIA & Co.

		CAFE JAPONAIS 22, Rue Saint-Siméon 33000 Bordeaux - FRANCE Réservation : 05 56 48 68 68 Livraison à domicile : 05 56 24 90 00 Mail : contact@cafe-des-arts.com Site : cafejaponais.free.fr
La cuisine familiale japonaise est concoctée par l'équipe nippone de M. Fumitaka SUGUIRA et Tetsuroh MIYAMOTO. Les plats sont traditionnels : Nigiri suchi (sushis et maki + Miso soupe), Sashimi (poissons crus), bentos (saumon teriyaki, boeuf au miso, poulet yakitori, thon au gingembre)... Et des boissons japonaises : Asahi, Umeshu, Zipang... et les vins du Château Mercian (Japon).
		CAFE DES ARTS 138, Cours Victor Hugo 134, Rue Sainte- Catherine 33000 Bordeaux - FRANCE Téléphone : 05 56 91 78 46 Mail : contact@cafe-des-arts.com Site : www.cafe-des-arts.com
Le Café des Arts est spécialisé dans une cuisine à base de produits du marché, de produits frais quotidiennement livrés. Le plat du jour varie selon les inspirations du Chef. Les spécialités du terroir sont des recettes anciennes : salade de tricandilles, andouillettes artisanales, tête de veau ravigote, camembert rôti, contre-filet (pour deux), huîtres du Bassin d'Arcachon de M. Javernaud, niniche (véritable recette bordelaise du fondant au chocolat)...